Quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa nhất định phải thẩm

Du lịch Thanh Hóa không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, bình dị mà còn bởi nền ẩm thực phong phú. Dưới đây là gợi ý quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa cho bạn và gia đình trong chuyến đi tới. 

Bạn đang tìm quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa? Bạn chưa biết ăn gì khi tới Thanh Hóa? Hãy theo chân Du lịch Việt Nam khám phá top 6 đặc sản nhất định phải thử của xứ Thanh này nhé. 
 

1. Quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa nghe thôi đã thấy thòm thèm

1.1. Bánh khoái tép cô Nguyệt

Địa chỉ: 03E Phố Nguyễn Trường Tộ, Phường Trường Thi, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa 

Nếu hỏi bất kỳ người dân xứ Thanh nào về đặc sản quê hương, chắc chắn nhiều người sẽ gợi ý cho bạn món bánh khoái tép. Món ăn dân dã này được làm từ những con tép đồng tươi ngon mua vào chợ sáng sớm, kết hợp cùng với các gia vị muối, tiêu, gạo tẻ xay thành nước, rau cần, thì là... 

Đi dọc phố Nguyễn Trường Tộ, Trường Thi hay Đào Duy Từ... bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quán bánh tép, trong đó, bánh tép cô Nguyệt nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Đây là quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa không thể bỏ qua cho du khách. 

Bánh tép ở đây thơm, hương vị hài hòa giữa vị ngọt từ rau cần, bắp cải với vị béo bùi của tép đồng. Bánh chín vàng, viên ngoài giòn tan, ăn rôm rộp vui miệng. Bánh tép cô Nguyệt ăn ngon nhất khi còn nóng, chấm kèm nước mắm có thêm quất, tiêu, ớt... thì còn gì bằng. Bánh téo có thể ăn nhiều cũng không bị ngấy, rất thích hợp cho một buổi chiều đói bụng. 

Những chiếc bánh khoái thô mộc, giản đơn nhưng ẩn chứa bao ân tình ý tứ của con người xứ Thanh. Mỗi chiếc chỉ có giá từ 5.000 – 8.000 đồng nên bạn có thể ăn nhiều mà không lo cháy túi. Quán mở cửa từ 14h30 – 22h30 hàng ngày. 
 

1.2. Cháo lươn Vườn Tân Hợp 

Địa chỉ: Số 199, Đường Trần Phú, Phường Ba Đình, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa 

Ăn gì ở thành phố Thanh Hóa? Cháo lươn có mặt ở nhiều vùng miền trên nước ta như Nghệ An, Hà Tĩnh hay vùng Tây Nam Bộ... nhưng quả thực ở Thanh Hóa, món này lại cách chế biến độc đáo làm nên món ăn thương hiệu riêng. 

Cháo lươn Vườn Tân Hợp là quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa bởi đã tồn tại hơn 30 năm qua. Không phải một nhà hàng sang chảnh hay cầu kỳ, quán chỉ đơn sơ, mộc mạc nhưng vẫn luôn thu hút, trở thành điểm ăn uống quen thuộc của người dân thành phố.

Điểm nhấn của món cháo lươn ở đây là phần lươn đầy đặn, kích thích ánh nhìn. Được biết, lươn được bắt từ Nông Cống, Yên Định, Triệu Sơn nên béo vàng, to bằng ngón chân cái. Phần xương lươn được ninh khoảng 1 tiếng lọc lấy nước cốt nấu cháo nên vị cháo cũng rất đậm đà, đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Gạo để nấu cháo ở cháo lươn Vườn Tân Hợp là gạo lật, một loại gạo chỉ xay tróc vỏ trấu mà phôi và lớp cám của gạo không bị tác động nhiều. Không chỉ có topping ú ụ, cháo lươn của quán bà Hợp còn chuẩn vị khi gạo còn nguyên hạt, cháo loãng, nước dùng trong, vị thanh chứ không ngấy ngậy như nhiều vùng khác. 

Ăn gì ở thành phố Thanh Hóa? Người ta thường tìm tới cháo lươn Vườn Tân Hợp để ăn sáng hoặc ăn tối. Cháo này phải ăn khi còn nóng, toát mồ hôi trên trán mới cảm nhận được trọn vẹn được hương vị chuẩn. 

>>Xem thêm: Du lịch Như Thanh Thanh Hóa – Điểm đến bình dị, đầy tiềm năng

1.3. Nem bà Thường 

Địa chỉ: Cống Tân An, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa 

Nem chua được xem như đặc sản nổi tiếng bậc nhất của mảnh đất Thanh Hóa. Bởi vậy, du lịch Thanh Hóa, bạn nhất định phải thưởng thức các món nem để cảm nhận trọn vẹn nhất hương vị thơm ngon lạ miệng của nem chua. Quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa với món nem thì nhất định phải kể tới nem bà Thường. 

Chẳng ai biết nem chua có mặt tại Thanh Hóa từ bao giờ nhưng nem bà Thường đã xuất hiện từ năm 1978 và trở thành thương hiệu nem nức tiếng bởi chất lượng tốt. Thịt lợn làm nem là thịt nạc mông, được lọc kỹ sao cho không dính gân, mỡ, sau đó thái thật mỏng và giã nhỏ mịn hoặc xay nhuyễn. Bì lợn chọn phần lưng, hông lợn để đảm bảo được độ dai và giòn. Thính có mùi thơm hấp dẫn, cũng rất quan trọng trong việc tạo nên độ ngon của món nem. 

Những chiếc nem chua bà Thường được gói cẩn thận trong lá chuối xanh mướt, khi ăn chấm cùng tương ớt và bạn sẽ cảm nhận được vịt ngọt của thịt heo, vị chua, vị cay nhè nhẹ của ớt tỏi, vị sần sật của bì, quả là ăn một lần sẽ nhớ mãi. Với món nem bà Thường, du khách còn có thể mua về làm quà cho người thân sau chuyến đi nữa đấy. 
 

1.4. Bánh cuốn Trung Hoa 

Địa chỉ: 262 Phố Tống Duy Tân, Phường Ba Đình, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa

Ăn gì ở thành phố Thanh Hóa? Chớ bỏ qua bánh cuốn Trung Hoa. Nằm trên con phố sầm uất, cửa hàng bánh cuốn này cũng tấp nập, đông vui khách khứa không kém. Lá bánh cuốn trong suốt, dẻo dai, bên trong nhân thịt băm, tôm, mộc nhĩ... chấm vào nước chấm chua chua cay cay ngọt ngọt thật khiến người ta xao xuyến. 

Bánh cuốn Trung Hoa - quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa – có bí quyết riêng để tạo nên món bánh cuốn nổi tiếng. Gạo tẻ làm bánh không quá cứng cũng không quá dẻo, xay ra bột mịn màng, không bị nát. Gạo được ngâm hàng giờ đồng hồ trong nước rồi đem xay nhuyễn. Thịt băm nhỏ cho vào chảo xào trên lửa nhỏ cho tới khi chín rồi cho mộc nhĩ rang tới khi có một lớp cháy xém bên dưới chảo thì thôi. Phần thịt tôm được đảo riêng, là những con tôm sắt thơm bùi, được chọn lọc kỹ càng. 

Bánh cuốn Trung Hoa thường được người ta chọn ăn vào bữa sáng, càng ngon hơn khi ăn nóng. Tùy theo sở thích từng người, có thể ăn bánh cuốn cùng thịt băm nướng, chả hay giò lụa. 

Trong tiết trời se lạnh, ngóng chờ từng chiếc bánh cuốn nóng hổi, thơm lừng trên đĩa, chấm nước mắm rồi thưởng thức mới tuyệt làm sao. Vỏ bánh mềm mềm, dai dai kết hợp với màu vàng xém của hành phi, vị đậm đà của nhân bánh, của nước chấm, hòa tan trong miệng khiến ai cũng phải tấm tắc trầm trồ. 

Một địa bánh cuốn Trung Hoa có thể giúp bạn nạp năng lượng tràn đầy cho chuyến vi vu Thanh Hóa tiếp theo của mình. Đặc biệt hơn, quán này còn mở tới tận đêm muộn nên nếu muốn ăn đêm, bạn cũng có thể thưởng thức đấy. 
 

1.5. Ốc Bến Ngự 

Địa chỉ: Số 27, Phố Bến Ngự, Phường Trường Thi, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa

Quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa tiếp theo phải kể đến là ốc Bến Ngự. Cả phố này có tới chục quán ốc, nào là ốc biển, ốc hút, ốc mít, ốc mơ, ốc đá... Do nằm gần chùa Thanh Hà nên nhiều người còn quen gọi là gốc Thanh Hà. Bạn có thể ghé bất kỳ quán nào trên con phố này nhưng nổi tiếng nhất vẫn là số nhà 27. 

Ốc Bến Ngự đáp ứng đủ tiêu chí ngon – bổ - rẻ, phù hợp với mọi độ tuổi và cứ mỗi buổi chiều đến, trong cơn gió thổi lồng lộn, bạn sẽ thấy quán chật kín khách khứa đến ăn. Ốc hút được lấy từ biển Thanh Hóa, ngâm cho sạch bùn cát, luộc lên nóng hổi chấm cùng nước mắm xả ớt, ngon khó cưỡng. Với món ốc này, khi ăn, thực khách sẽ dùng kìm cắt đi phần đuôi và hút phần ruột lên. 

Với ốc biển, bạn nên nên ăn cả phần ruột bên trong để cảm nhận trọn vị thanh ngọt đặc trưng của vị biển Thanh Hóa. Mỗi một đĩa ốc có giá trung bình từ 10.000 đồng/đĩa. Các món ốc như ốc hương, ốc móng tay, ốc nhồi... sẽ có giá cao hơn, từ 70.000 đồng - 100.000 đồng/đĩa. 

Ngoài ốc, thực khách còn có thể gọi thêm các món ăn vặt như nem chua rán, cút lộn xào me, hoa quả dầm, ngao... Các món đều được chế biến khéo léo, cực thích hợp để lót dạ cho buổi xế chiều thảnh thơi.
 

1.6. Chả tôm cô Hồng 

Địa chỉ: Số 61, Phố Lý Thường Kiệt, TP Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa 

Một địa chỉ quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa mà Du lịch Việt Nam muốn giới thiệu cho bạn nữa là chả tôm cô Hồng. Với người dân xứ Thanh, chả tôm đã tồn tại bao đời nay, là món ăn vặt Thanh Hóa mỗi cuối ngày của người dân địa phương. Đặc biệt, món này rất được ưa chuộng vào những ngày trở gió, được ngồi thưởng thức vị nóng giòn của chả tôm, quyện với nước mắm đậm đà chua cay mặn ngọt thì siêu lý tưởng. 

Quán chả tôm cô Hồng nổi tiếng bởi giá cả phải chăng nhưng chất lượng vẫn vô cùng hợp lý. Chả tôm được làm từ tôm tươi của biển Sầm Sơn giàu dinh dưỡng, bên ngoài là bánh phở dày dai, nướng vàng ươm trên than hoa. 

Chả tôm của quán sẽ được ăn cùng với sung muối, dưa góp, xoài xanh... và các loại rau sống như tía tô, xà lách, kinh giới, rau mùi, chấm với tương ớt hoặc mắm pha. Món ăn vặt Thanh Hóa này hứa hẹn sẽ chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

>>Xem thêm: Cẩm nang du lịch Thanh Hóa: Giải đáp đi đâu, ăn gì mới là ‘chuẩn chỉnh’

2. Kinh nghiệm tới các quán ăn ngon ở Thanh Hóa 

+ Tùy theo sở thích mà bạn lựa chọn quán ăn phù hợp

+ Có nhiều quán chỉ bán buổi chiều, hoặc chỉ bán buổi sáng, thực khách nên tìm hiểu trước để tránh lỡ thời gian 

+ Các quán trên thường đông khách nhưng phục vụ khá nhanh nên bạn cũng không cần lo lắng quá nhiều 

+ Thành phố Thanh Hóa còn có nhiều món ăn đặc sắc khác như bánh nhè, bánh ích, cháo canh....

Trên đây là thông tin về quán ăn ngon ở thành phố Thanh Hóa cho bạn và gia đình tham khảo. Theo dõi Du lịch Việt Nam để cập nhật thêm nhiều điểm đến mới cùng kinh nghiệm vi vu hữu ích trong chuyến đi sắp tới của mình nhé. 

Yến Yến