Uống cà phê là một thói quen phổ biến của nhiều người, tuy nhiên chúng ta cần chú ý những khung giờ, thời điểm nên uống cà phê trong ngày để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuyệt đối không nên uống cà phê vào 3 thời điểm sau:
Uống cà phê gần thời gian đi ngủ
Caffeine là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có tác dụng tăng tỉnh táo và tập trung nhưng cũng có thể làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ tự nhiên nếu uống không đúng thời điểm.
Các nghiên cứu cho thấy, nên tránh uống cà phê nói riêng và các sản phẩm chứa nhiều caffeine nói chung ít nhất 4 - 6 tiếng trước khi ngủ. Trong trường hợp là người có độ nhạy cảm cao với caffeine, bạn nên cân nhắc tránh uống cà phê từ buổi chiều.
Một ly espresso có chứa lượng caffeine cao gấp 5 lần cà phê phin thông thường. Cụ thể, một ly espresso 30ml có chứa 40-75mg caffeine (tương đương với 60ml có thể chứa 127mg caffeine). Trong khi đó, một ly cà phê phin 250ml mới chứa khoảng 85-125mg.
Hàm lượng caffeine có trong espresso cao hơn, do vậy có thể giúp bạn tăng năng lượng, tăng sự tỉnh táo nhiều hơn so với cà phê phin thông thường. Điều này cũng đồng nghĩa với việc espresso có thể gây mất ngủ nhiều hơn.
Bên cạnh đó, cần nhớ rằng caffeine có thể tìm thấy trong cà phê, nước ngọt có ga, trà, nước uống tăng lực, và sô cô la. Có một số thuốc và thực phẩm chức năng không cần kê đơn có chứa caffeine, chính vì thế cần đọc kỹ nhãn thành phần của sản phẩm.
Cà phê có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý thời điểm uống. Ảnh minh họa: Nbcnews
Uống cà phê khi đói
Có thể đối với một số ít người, uống một ly cà phê khi đói vào buổi sáng không ảnh hưởng gì nhưng với phần lớn sẽ có cảm giác bồn chồn hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa.
Đặc biệt nên tránh uống cà phê khi đói đối với những người có tiền sử các vấn đề về dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích vì caffeine có thể kích thích sản xuất acid dạ dày, ảnh hưởng đến nhu động ruột, làm trầm trọng thêm các triệu chứng như trào ngược, ợ nóng...
Dạ dày, ruột non hấp thụ hoàn toàn caffeine trong khoảng 45 phút sau khi tiêu thụ. Uống lúc bụng đói có thể giảm khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Theo thời gian, tình trạng này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Do đó, nên ăn một bữa sáng nhẹ nhàng hoặc ăn lót dạ trước khi uống cà phê để tránh các triệu chứng khó chịu, cũng như các nguy cơ với sức khoẻ có thể xảy ra.
Uống cà phê khi đang căng thẳng
Caffeine có thể làm tăng nhịp tim, huyết áp, tăng sản xuất cortisol kích hoạt hệ thống phản ứng căng thẳng của cơ thể. Do đó, đối với những người đã có sẵn tình trạng lo âu hoặc dễ bị căng thẳng, caffeine có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng như bồn chồn và cảm giác lo lắng quá mức.
Theo dữ liệu của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, phân tích tổng hợp tóm tắt bằng chứng về mối liên hệ giữa lượng caffeine tiêu thụ và nguy cơ lo âu cho thấy, việc tiêu thụ caffeine có thể có tác động bất lợi đến chứng lo âu, làm tăng nguy cơ lo âu. Mối liên hệ này rõ rệt hơn ở liều caffeine trên 400 mg.
Do đó, nếu đang trong tình trạng lo âu hoặc căng thẳng quá mức, nên cân nhắc giảm lượng cà phê hoặc chuyển sang đồ uống không chứa caffeine.
Ảnh minh hoạ/Internet
Uống cà phê sai thời điểm không tốt cho cơ thể. Nếu là một người uống cà phê “thông thái”, hiểu được vấn đề đó, bạn nên sáng suốt lựa chọn thời gian phù hợp thưởng thức tách cà phê tuyệt hảo một cách trọn vẹn nhất.
Theo khuyến nghị của Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA), lượng caffeine an toàn dùng hàng ngày không nên vượt quá 400 mg. Một tách cà phê thông thường có khoảng 70-100 mg caffeine. Một người trưởng thành khỏe mạnh không uống quá 4-5 tách mỗi ngày. Tiêu thụ từ 1.000 mg trở lên dễ gây căng thẳng, bồn chồn.
